NUTRIÇÃO ESPORTIVA

Para quem está com a sua alimentação na monotonia, seguem alguns links de excelentes restaurantes e seus cardápios. http://www.garciaerodrigues.com.br/img/cardapio_barra.pdf http://www.gulagula.com.br/cardapio/saladas/ http://www.docedelicia.com.br/cardapio.asp http://www.biocarioca.com.br/cardapio_visual.php Quanto as quantidades, porções e possibilidades fisiológicas...procure um nutricionista! Bom apetite!

Abaixo-assinado Contra a rede McDonalds ser “Amiga da Saúde” Ações importantes a serem apoiadas! Eu assinei! Eu apoio!

ABESO - Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica - E ntrevista com Dilma Rousseff Em abril a ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica) entrevistou a Presidenta Dilma. O assunto foco foi o Plano Nacional de Redução da Obesidade que está sendo criado em seu Governo. A inspirarão para a criação desse Plano seria o aumento alarmante dos índices de Obesidade na nossa população. Os objetivos basicamente seria a promoção a saúde, através de ações educativas sobre alimentação saudável, aleitamento materno, atividade física regular, educação nutricinal e o papel das escolas, e fortalecimento da cultura alimentar e etc. Em todos os campos de abordagem do Plano, o que considero de prima importância é o da comunicação e informação. Muitas vezes, se tratando de criança, os pais ofertam alimentos ruins para a saúde de forma equivocada, mas por ter "segurança" na marca e por estar entranhado o falso valor nutritivo

FAO pede fim do desperdício de alimentos   No mês de maio, a FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação) divulgou o tamanho do desperdício de alimentos no mundo. Com isso pediu para os Estados mundiais se envolvessem na causa. Os números são assustadores, um país joga fora certa de 1 tonelada de alimentos por ano, em perfeito estado para ser consumido. Sem contar os que poderiam ser aproveitados mesmo que estivessem fora do sua perfeição. Além disso a FAO divulgou que cada pessoa gera de lixo mais de 100Kg por ano. Nesse sentido, pensando no Brasil onde somos fenomenais na produção agrícola de alimentos, seria imprescindível a formação de informação instrutiva por parte do Governo para que os índices fossem diminuídos. Agricultura familiar deveria ser algo com maior prioridade no que se refere a divulgação, ao acesso desse meio de produção por parte da sociedade e ainda seria fundamental a participação de Nutricionistas nesse meio. O papel desse profissional

Na força pela redução da Obesidade deverão estar todos! O papel primário da Nutricionista deve ser a promoção da saúde e do hábito alimentar saudável. Com isso todos esses profissionais devem estar envolvidos nessa causa e inseridos nela. Um profissional da Nutrição deve sempre orientar os males do alimentos industrializados, das gorduras hidrogenadas, do excesso de colesterol e gordura saturada, excesso de carboidratos simples, de sódio e conservantes, dos edulcorantes e corantes. Penso, como Nutricionista amante da profissional, que este profissional não deve seguir o contrário do seu discurso. Os profissionais dessa área devem estar muito atentos a sua ação, pois são formadores de opinião dentro do raio de conhecimento técnico da Nutrição. A maior promoção de saúde do Nutricionista é ELE MESMO! Estejamos mais atentos aos nossos hábitos.

Médicos exigem a "morte" de Ronald McDonald Saiu hoje no R7 essa matéria extremamente interessante! É muito bom ver que alguns órgãos ou instituições percebem e agem às coisas erradas. Ainda mais se tratando de saúde infantil! A matéria fala sobre a Carta que um grupo de médicos da Campanha Corporação de Responsabilidade Internacional escreveu solicitando a retirada do Ronald MC´Donald das propagandas e restaurantes e ainda abolindo o uso de brindes nos lanches infantis! BRILHANTE! Esse é o momento para que a indústria alimentícia e as grandes redes de alimentos começam a serem regulamentadas. É fundamental ter um critério, amarrar mais o que pode e o que não pode com propagandas e marketing, ainda mais quando está envolvido crianças e saúde. Na matéria há um trecho da resposta do MC´Donald: ...Servimos alimentos de alta qualidade e nossos McLanches Felizes propõem opções e variedade nas porções adaptadas às crianças... Possivelmente a medida a que eles se referem é

Nesse mês de maio concretizei mais uma parceria de sucesso. A Café com Arte é uma empresa de organização de eventos corporativos e sociais que prima pela qualidade dos produtos e serviços, desde os profissionais que escolhe até os fornecedores. Se você tem algum evento para desenvolver, solicite uma degustação e orçamento. CONTATO: 7863.3183

Suplementação com micronutrientes para melhorar o desempenho cognitivo de crianças | FuniBlogs

Quem já não fez dieta? Qual mulher nunca se interessou pelas dietas das famosas? Quem nunca seguiu, ou tentou, alguma dieta da moda? Pois é, todos que lutam pela balança por necessidade ou por saúde, já escorregaram nas dietas da vida. Mas qual fez resultado até hoje? Qual mudou a sua vida? Além das dietas serem difíceis, pois são restritivas de mais, são fora da realidade, o indivíduo tem que se privar ao extremo sem entender ao certo por que. O tempo todo se perguntando, "tá" valendo a pena? Ao final da dieta (registro que uma parcela muito pequena alcança esse feito) você descobre que perdeu, fica feliz, mas retorna ao hábito antigo e acaba engordando tudo novamente. Esse fenômeno foi apelidado de "efeito sanfona". Ainda sem contar as pessoas que fazem uso de remédios de emagrecimento. Os males, os efeitos cardíacos, psíquicos, emocionais, comportamentais e fisiológicos são altíssimos e que não compensam. MAS não se pensa a que custo o organismo perdeu os

Trabalhar com crianças é muito bom! A maioria tem a resposta ao aprendizado com muita facilidade e naturalidade. Gosto dessa área, pois é um momento da criação do hábito alimentar muito maleável onde instruir e modificar ainda é muito possível. O essencial é oferecer alternativas! As resposta são boas, mas como sempre requerem trabalho! Quem disse que criança não dá trabalho?

http://www.yescom.com.br/yescom/ O ano já começou faz 5 meses! Impressionante como passa. Eu adoro. Muitas pessoas ficam desesperadas, pois isso é resultado da balança que ainda não reduziu. Ai vai um alento, tenha calma. A melhor perda é a gradativa. Fundamental mesmo é fazer diferente para o corpo e para alma. Uma excelente forma de modificar a balança é unir alimentação equilibrada com exercício físico. Então, que tal começar a se mexer, procurar profissionais como Nutricionista e Personal Trainer para ter ideal para você? Quem sabe você não passa a participar de maratonas?! Entre no site: http://www.yescom.com.br/yescom/ Lá tem o calendário de provas de atletismo e ciclismo do ano inteiro. Esse calendário, para muitos, serve como objetivo de vida e, consequentemente, de peso e medidas. Vamos suar? Abraços.

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Essa semana recebi um e-mail onde havia a lista dos piores alimentos. Achei interessante, pois além de listá-los havia uma explicação. Que, aliás é fundamental para leigos! Pois não adianta dizer que o alimento é ruim, é necessário exemplificar o por que. Dessa forma aumenta a possibilidade das pessoas quererem evitá-lo. A Nutricionista que criou esse ranking é Michelle Schoffro, autora do livro The Vitality Diet. Onde ela defende que em 21 dias de dieta o indivíduo se sente mais magro, mais saudável, mais feliz e com mais energia. Concordo com a Nutricionista, faço uma ressalva, Dieta é algo que não se tem resultado. Devido a fragilidade do indivíduo, a obrigação que o nome passa e o peso de ser algo para doentes. O que os indivíduos necessitam é entender e melhorar a alimentação, é claro que ajustando as quantidades, mas de forma a REEDUCAR OS HÁBITOS. O ranking criado por Michelle Schoffro foi inspirado no hábito alimentar americano. Se formos adaptarmos para o hábito alimen

- Portal da Saúde - www.Saude.gov.br - Principal Não há o que contestar! Todos sabem que o abuso de sal leva a futura hipertensão. Agora, será que todos sabem que o sal que está dentro dos alimentos também é extremamente prejudicial? Pois é! Os refrigerantes (piores são os light e Zero); Temperos industrializados, Caldos industrializados em geral,biscoitos, comidas congeladas (nugguets, lasanhas, pizzas,empanados em geral), biscoitos em geral, bebidas (sucos concentrados, por exemplo. Ou seja, TUDO INDUSTRIALIZADO TEM MUITO SÒDIO! Vamos ao exemplo: Café da manhã composto de: Leite, 2 fatias de pão; 1 colher e meia de requeijão. Total de sódio 420mg Lanche da manhã: 1 fatia de pizza e 1 copo de refrigerante normal. Total sódio 246mg. Almoço (não foi contabilizado o arroz, feijão, acompanhamentos, saladas e sem sobremesa e bebida): 6 unidades de nugguets. Total sódio 759mg. Lanche da tarde: 4 unidades de Biscoito doce. Total sódio 250mg. Jantar (não foi contabilizado o arroz,