NUTRIÇÃO ESPORTIVA

Para os amantes de salgadinhos e biscoitos, o mercado ainda peca nas alternativas. Para os amantes de doces têm sido mais fácil criar alternativas saudáveis na alimentação. Então o que fazer? Sugiro algumas alternativas em snaks que têm aparecido no mercado do alimentação saudável, como: biscoitos de arroz; biscoitos de soja; torradas integrais;  Essa dica foi em homenagem a você que se depara com essa dificuldade! Abraços Nutricionais! 

Churrasco - Dicas http://www.minhavida.com.br/conteudo/14148-ajuste-o-churrasco-a-sua-dieta.htm?ordem=9#gal No link acima, colocamos algumas dicas de diminuir os prejuízos nutricionais sem deixar de curtir o churrasco. Prato equilibrado  A nutricionista Camila montou três opções de pratos que ficam equilibrados e têm poucas calorias e gorduras. "As saladas de folhas verdes sempre devem acompanhar todos os pratos, para que a digestão seja facilitada e a saciedade, maior, sem excessos", explica. As três possibilidades são: Prato com bebida alcoólica: 1/2 queijo coalho + 1/2 pão com pasta de alho ou 1 colher de farofa + fruta grelhada + carne (100g) + 1 copo de caipirinha = 773Kcal Prato com Suco: 1/2 queijo coalho + 1/2 pão com pasta de alho ou 1 colher de farofa + fruta grelhada + carne (100g) + suco de abacaxi sem açúcar = 536Kcal Prato com chá branco: 1/2 queijo coalho + 1/2 pão com pasta de alho ou 1 colher de farofa + fruta grelhada + carne (100g) + chá branco

Circuito Vênus - ★ Corrida no Bolsa de Mulher : 'via Blog this' É com imenso prazer que compartilho minha história, minha corrida com todos. Beijos Nutricionais!

Mix de Fibras com iogurte http://www.receitasaudavel.com.br/Pages/Receita.aspx?id=128 Essa receita foi retirada do site da Quacker, que por sinal contém receitas  maravilhosas , saborosas, nutritivas, integrais e flexíveis. São flexíveis, pois podemos moldar ao nosso gosto e objetivo. Por exemplo, nesta receita que segue, há pistache, que em excesso pode trazer grande quantidade de caloria à sua dieta. Para reduzir o valor energético total, você pode diminuir a quantidade deste ingrediente, por exemplo. O sabor se mantém e a receita fica mais "magrinha".  Nesta receita encontramos lactobacillos que auxiliarão na flora intestinal, além de cálcio, pimenta e flor de laranjeira (termogênico), Cardamo (auxilia na perda de gordura e aumento de massa magra) e o pistache (excelente antioxidante por ser rico em Betacaroteno e Vitamina E).  Aproveite para incluir essa dica no seu café da manhã! Lembre-se: ficar sem comer ao acordar não ajuda a emagrecer e piora seu rend

Emagrecer sem fome? Conheça a dieta volumétrica - Vila Mulher : 'via Blog this'

http://www.revistapenseleve.com.br O sal é um grande vilão na atualidade! Para entender melhor leia na íntegra a reportagem. Falando sobre sal:  Blog da revista Pense Leve

do bem bebidas verdadeiras - evolução do bem : Essa é uma marca para ficar fã! São sucos da fruta, sem aditivos, em caixinha! É genial! De fato, do bem! Eu recomendo, principalmente para lanches infantis! Abraços Nutricionais!

Mãe Terra – Produtos Naturais e Orgânicos - Produtos : O fabricante Mãe Terra aparece no mercado inovando o conceito de alimentos industrializados práticos! O que mais me chama atenção são os produtos da Linha Caseirito, onde o Mãe Terra conseguiu desenvolver um "miojo" extremamente saudável! Abraços Nutricionais!

'via Blog this' Para quem gosta de ler, segue um artigo muito bom sobre o glutamato monossódio e o sobrepeso! Abraços Nutricionais!

Kobber : http://www.kobber.com.br/200909/granolas.asp O fabricante Kobber está cada dia mais dentro do mercado de alimentos saudáveis e eu aproveito para prestigiá-los! São produtos de qualidade, saborosos e excelentes, nutricionalmente! Experimentem! Abraços Nutricionais!

Essa postagem é para você que adora consumir barras de cereais. Gosta tanto que todos os lanches são regados delas. Mas, fique atento! Nem sempre as barras são boas para saúde, pois na maioria das vezes contém gordura hidrogenada e baixa quantidade de fibras. Para se prevenir das barras não saudáveis leia os rótulos e esteja atento às marcas mostradas abaixo:   Abraços Nutricionais!

Os lanches rápidos servem para evitar que deixemos o organismo sem energia. Ficar mais de 3 horas e 30 minutos sem comer ocasiona um estresse metabólico, desregulando o organismo.  O jejum é um momento que deve se restringir ao sono. Nosso corpo se adapta e se previne ao que lhe prejudica. No caso do jejum, o organismo entende que deve aproveitar ao máximo os nutrientes da próxima refeição e deposita em forma de gordura. Para perder se torna muito mais difícil, pois o tecido adiposo (a gordurinha localizada) é "preservada" pelo corpo na tentativa de se ntecipar ao próximo momento sem energia (jejum). Lanches rápidos e saudáveis: Quando ficamos sem se alimentar o nosso corpo perde força, rendimento e perde atenção.    1- iogurte desnatado + barra de cereal de granola + adoçante  2- Fruta seca (10 damascos, ou 5 ameixas...), + bananada com chocolate + chá branco 3- Fruta (ex: banana ouoo pera ou maçã verde) + Polenguinho + bebida de baixa caloria 4 - pacote

Uma vida feliz e bonita engloba ações que transmitem tranquilidade, saúde e equilíbrio. Para que se alcance esse patamar é fundamental que o corpo esteja saudável e a mente segura.  O dia a dia, a rotina, as escolhas e os hábitos de vida interferem na saúde de todo o corpo. Bons hábitos alimentares: Regras básicas: se alimentar de 3 em 3 horas beber 2L (pelo menos) de água. Tomar café da manhã e não pular o almoço;  Ter o hábito de comer fibras, frutas, legumes e saladas. Preferir os alimentos integrais; Evitar frituras; FUJIR DOS EXCESSOS E DOS RADICALISMOS! Excercício físico regularmente, no mínimo 3 x na semana; ter persistência e paciência. Trabalhar a respiração é fundamental!  Separar de 5 a 6 dias na semana para ser extremante saudáveis. E se dá de presente um dia para comer o que quiser!  Porque 2l de água? Se pensarmos em outros líquidos não lembramos que os industrializados contém sódio. O sódio auxilia no aumento da pressão sanguíne

Quem não gosta de um chocolate? Pois é, esse doce encanta, acompanha e complementa momentos. O problema é que se trata de um alimento calórico e gorduroso, ainda mais problemático quando adicionado de gordura hidrogenada. Nesse sentido ficamos evitando exagerar. Tenham em mente que exagerar NUNCA é bom, mas o consumo moderado e consciente é saudável. Mas qual seria melhor? Em alguns mercados encontramos opções saudáveis em porções que satisfazem a vontade do doce. http://www.zonasul.com.br/script/ZsaMontaFrame.cfm http://www.paodeacucar.com.br/ Informação Nutricional do Chocolate Svili (zero açúcar) de castanha do cajú: http://www.docevidadiabetes.com.br/   E para fechar um bom almoço com essas sobremesas, só mesmo um bom café sem adoçante e açúcar para apreciar a qualidade do produto. Bom apetite! Abraços Nutricionais!

Moda _mundo_mulher - Dicas de comidas que a gente gosta e não engorda ! | modamundomulher.fashionblog.com.br

http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7168 Essa semana tive a feliz possibilidade de ver a Ana Maria Braga ensinando a fazer biscoito recheados caseiros e falando sobre a importância de evitar gordura hidrogenada. E o bom, a receita é saborosa e, como se mpre incentivo, dá a possibilidade de melhorarmos nutricionalmente! Saboreiem! INGREDIENTES Biscoito 150g de manteiga em temperatura ambiente ½ xícara (chá) de açúcar (100g) 1 colher (chá) de suco de limão ½ colher (chá) de canela ½ colher (chá) de cravo em pó ½ xícara (chá) de nozes picadinhas (50g) 1 pitada de gengibre em pó ¼ xícara (chá) de chocolate em pó (30g) 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo Para melhorar mais ainda, podemos não colocar essa quantidade de manteiga e ainda acrescentar fibras na massa! Recheio 100ml de suco de limão (10 colheres de sopa) 3 xícaras (chá) de leite em pó (320g) - Pode ser o desnatado! 1 xícara (chá) de açúcar (200g) Raspas da casca de 1 li

Hormônio do crescimento e exercício físico: considerações atuais EXERCÍCIO FÍSICO E MEMÓRIA Exercício Físico e a Liberação dos Hormônios Grelina e Leptina Respostas hormonais ao exercício físico

Se tratando de atletas, todo o cuidado é pouco! A alimentação tem que estar equilibrada, o corpo deve estar saudável, a ingestão de líquido e .... São muitos detalhes. pejosecoelho.blogspot.com Os atletas estão em constante exposição do corpo ao limite, com isso há mais possibilidade de aparecerem lesões. O problema é quando as lesões se tornam constante e não se sabe a devida causa. Há estudos que destacam a relação das lesões com cáries. Se você é atleta, vá ao cardiologista regularmente, ao Nutricionista e ao DENTISTA! A saúde bucal deve estar em dia! A alimentação pode auxiliar.  Como sempre, uma alimentação equilibrada é fundamental. Alimentos com muito corantes, açúcares e caféina serão prejudiciais. Alterações odontológicas e jogadores de futebol Mau desempenho de atletas pode estar relacionado a saúde bucal - Federação Desprtiva de Surdos

Melhorar o hábito e evitar alguns alimentos não é tarefa fácil, principalmente quando associamos comer saudável com comer alimentos insossos. Geralmente as pessoas que desejam emagrecer não querem abrir mão da quantidade que se come e do sabor. Este fato acaba prejudicando o somatório calórico e nutricional. Quando analisamos os alimentos consumidos, percebemos 4 fatos importantes: ALIMENTOS CONTÉM GORDURA HIDROGENADA  ALTA QUANTIDADE DE SÓDIO (através dos conservantes, realçadores de sabor e adoçantes) BAIXA OU NADA DE FIBRA (na maioria das vezes devido ao processo de refino - diminui a qualidade nutricional dos alimentos perdendo micronutrientes importantes e fibras. Sem contar com os aditivos que são acrescentados) BAIXA QUANTIDADE DE VITAMINAS E MINERAIS (principalmente os naturais dos alimentos perdidos no processo de industrialização) Esses fatores somados na vida auxiliam no desencadear das desordens fisiológicas e contribuem para o surgimento de diversas doenças. 

http://www.senado.gov.br/portaldoservidor/jornal/jornal94/nutricao_quinua.aspx Quem diria que um grãozinho todo diferente faria tanto sucesso como a Quinoa. Essa semente foi eleita o alimento mais completo do mundo. A quinoa é poderosa por que? Fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico. Ou seja, não eleva a glicose sanguínea com tanta rapidez (bom para diabéticos e para pessoas que desejam perder peso); Contém TODOS os aminoácidos essenciais (que o nosso corpo precisa, mas não produz):  histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e arginina. Para perceber o quanto isso é fundamental e extraordinário, o aminoácido triptofano está relacionado a serotonia que por sua vez é fundamental para nosso equilíbrio emocional e a felicidade. Outra consideração importante é ressaltar a metionina e a lisina atuantes diretamente na concentração e inteligencia (antes só encontrados nas carnes e ovos); Sem Glúten. vantagem para os celíac

Vejam essa postagem no site ulti.com, onde comento sobre dicas para diminuir calorias das preparações e torná-las mais saudáveis. http://www.ulti.com.br/Noticia.asp?ID=2174

http://fogaodobocao.wordpress.com/2010/03/31/dicas-sobre-fritura/ Que todos nós devemos evitar fritura, todo mundo sabe.  Mas quem diz que as pessoas conseguem se livrar delas?! Além do sabor que mexe com o memória afetiva, as frituras têm efeito crocante que desencadeia uma série de reações químicas cerebrais que transmitem uma sensação de bem estar. Pois é, vem daí aquela vontade de comer e não parar mais. IDEIA: Tudo que deveria ser frito pode ser assado. Tudo bem que não é a mesmíssima coisa, mas é uma alternativa extremamente mais saudável. FIQUE ATENTO: As frituras têm em média 3 X mais calorias que a mesma preparação assada! Evite as frituras, sem evitar o prazer de comer! Abraços Nutricionais.

Se liguem nessa oportunidade de começar a diminuir e melhorar as medidas! Visite o Facebook da Libert

Esse será um dos primeiros desafio de 2012!  Essa prova será no Deserto do Atacama, no Chile. Acontecerá em janeiro de 2012.  A preparação será especial! Nutricionalmente e fisicamente. Para maiores dicas e acompanhamento, procure um Nutricionista e um Personal. Vamos juntos nesse desafio? Link do site da corrida

Os antioxidantes são provenientes de vitaminas e minerais. A sua riqueza está em combater os radicais livres. Os radicais livres são substancias produzidas pelas células do corpo no processo de metabolização e respiração. Tais componentes são destrutivos e danosos.  Há organismos que produzem mais radicais livres do que outros, por exemplo o excesso de peso é um favorecedor na produção de radicais livres. Ainda, o estresse é favorecedor a produção desses componentes. Os radicais livres podem favorecer ao surgimento de células cancerígenas devido a sua facilitação na alteração celular. E sua produção pode ser prejudicial a outros campos, como beleza da pele, no envelhecimento, emagrecimento e outros. Para combater esses nocivos (radicais livres) precisamos ter uma alimentação saudável, rica em antioxidantes e estar com o organismo saudável. Organismo saudável não se resume ao exame de hemograma completo estar correto, mas estar no peso ideal é fundamental. Nesse sentido o exerc

Os alimentos termogênicos são alimentos que aceleram o metabolismo. Na mídia - Pense Bonita Na mídia 2 - Veja O efeito termogênico dos alimentos acontece devido ao aumento da temperatura corporal, acelerando o metabolismo, dificultando a digestão o que ocasiona aumento do gasto energético. A potência dos termogênicos é devido ao controle que eles sofrem pelo Sistema Nervoso. Tudo que seja saudável deve ser incluído na nossa alimentação. Com os alimentos termogênicos não é diferente, principalmente quando se deseja perder peso e modelar o corpo. A ação desses alimentos é rápida quando se trata de obesidade e sobrepeso.  Quando pensamos em inverno, quando o tempo está frio e muitas pessoas têm maior vontade de comer, os termogênicos são excelentes para auxiliar na digestão e queima de caloria. Ainda mais quando associamos aumento do consumo de calorias e diminuição do exercício físico.  No emagrecimento, a fórmula ideal é: +  Alimentação com qualidade, quantidade certa e frequê